Cómo ahorrar en la compra semanal: trucos para gastar menos sin comprar peor

Respuesta rápida: para gastar menos en el súper sin comprar peor, haz cuatro cosas: planifica los menús, compara el precio por kilo o litro, tira menos comida y elige productos de temporada. No hay truco mágico, pero juntos se notan en el ticket.

1. Planifica antes de ir

Dedica diez minutos a la semana: mira qué tienes en casa, decide los menús, escribe la lista y compra solo eso. Ir con lista y sin hambre evita compras impulsivas.

2. Mira el precio por kilo o litro

En el cartel, además del precio del envase, aparece el precio por kilo, litro o unidad. Es el que sirve para comparar. Un envase grande no siempre sale más barato, y un "3x2" solo compensa si vas a consumirlo.

Ejemplo con cifras inventadas: un paquete de 500 g a 1,10 € sale a 2,20 €/kg. Otro de 1 kg a 2,40 € sale a 2,40 €/kg. El pequeño es más barato.

3. Fruta y verdura de temporada

Suele tener mejor precio y más sabor. En otoño, por ejemplo: calabaza, boniato, setas, granada, caqui, manzana, pera y mandarina.

4. Tira menos comida

Pon delante lo que caduca antes, congela el pan y las sobras que no vayas a comer pronto, y aprovecha lo que queda en platos nuevos. No confundas la fecha de caducidad (no consumir después) con el consumo preferente (es cuestión de calidad).

Para comparar más

Si compras en varios supermercados, calcula si el ahorro compensa el desplazamiento. Te ayuda nuestro artículo sobre Mercadona, Lidl y Aldi.

También puedes consultar El Manual de la Compra, otra web del mismo autor con información y comparativas de supermercados. Es un proyecto propio, no una recomendación independiente: contrasta siempre los precios en la tienda.

Lista de la compra por secciones

Ordenar la lista como está ordenado el supermercado evita ir y volver y ayuda a no comprar de más:

1. Frescos: fruta y verdura, carne y pescado.
2. Despensa: arroz, pasta, legumbres, aceite, conservas.
3. Lácteos y huevos.
4. Congelados.
5. Limpieza e higiene.

Antes de salir, mira qué tienes en la nevera y la despensa y tacha de la lista lo que ya hay.

Revisa tu ticket una vez al mes

Cinco minutos bastan: 1) suma el total del mes, 2) marca los productos que se repiten, 3) fíjate en lo que acabas tirando y 4) busca un producto caro que tengas una alternativa equivalente más barata. Con el comparador de arriba puedes ver cuánto cambia el precio por kilo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto puedo ahorrar?

Depende de tus hábitos y de tu ciudad, así que no prometemos una cifra. Apunta tu gasto mensual en comida antes y después de aplicar los cambios.

¿Es mejor comprar online o en tienda?

Online ayuda a no comprar por impulso, pero puede sumar gastos de envío. Compara el total final.